WECK STYLE

お久しぶり過ぎて、ブログのログイン用のパスワードを忘れていました（笑）

インスタと重複しますが、使用したWECKのキャニスターを明記しながら〜少し肉をつけての更新です。

GW中に、積読した本を読了してみるとか。もっと写真や英語の勉強をしてみるとか。動線を良くする為に、キッチン周りを片付けるとか。

欲張りな私は、色々GW中にやりたい事を思い描いていたのだけれど。

バタバタと終わった連休。

どのマイマニフェストも実行ならず。

100年以上も世界で広く愛されて来たドイツ生まれの保存瓶WECK(ウエック)。

#Weck生活 #WeckLifestyle #weck#wecker

スイーツ作りや保存食作りにたまに登場するくらいで、もっと普段の食卓に活用させてみよう〜。と、

これもGW中にやりたい事の１つでした。

器が好きであれこれ買ってしまうのだけど。

カメラのレンズと同じで、１つの器を満足する程使い熟しているか？と言ったら、そうでも無く。

100年以上も世界で愛されている器には、きっとその理由があるはず〜。

私は使い熟していないので、それをあまり知る事もなく。何となくもったいない気さえして来て。

そんな事をつらつらと考える妄想時間が何だか楽しく思え。

定番ばかりで、そんなに数は持っていないけど。

先ずは、食器棚の片隅で今か、今かと食卓に並ぶのを待っていただろうキャニスター達を目に付く位置に並び替え。 

GW中にあれもこれもしたいな〜とせっかく描いた想いも生かそうと、昨日の投稿で口火を切ったわけです。

フルーツたっぷりのフルーツポンチ

カットしたフルーツに炭酸水を入れただけ。フルーツの甘みを感じたいので、甘味はプラスしませんでした。

大人の方はシャンパンやシードルなどでシュワシュワ感を楽しんでみても。

酸っぱいものが大好きなのでよく、ピクルスやマリネは作ります。

農家さんから新鮮なお野菜を分けて頂き作ったマリネ達。

トマト🍅茄子🍆オクラ、きゅうり🥒、人参🥕、セロリなど、冷蔵庫でしっかり冷やせば、美味しく。

一品や、お弁当などの隙間を埋めるのにもぴったりです。

【WECK Mold Shape250ml】

生鱈と空豆の香草焼き

材料はこれだけ！

生鱈(鯵やイワシの3枚下ろしでもオッケー！)

トマトの水煮🍅100cc

パン粉、パルメザンチーズ、季節のお野菜(私は空豆。スナップエンドウや、枝豆などグリーンを入れたら綺麗かも)

お好きなハーブ、オリーブオイル

ハーブ入りのパン粉を塩胡椒とした魚にまぶし、トマト煮、パルメザンチーズ、魚、野菜と重ねて、オリーブオイルをかけて、180度のオーブンで焼くだけ。

ハーブ入りのパン粉がアクセントに、外はカリッと中はふんわりつ焼き上げた生鱈とジューシーなトマトとチーズのコクが相性抜群の一品です。ワインにもよく合います。

WECKの250mlを使いましたが、冷めにくく、そのまま食卓にも出せるところがいいですね。

今朝は、混ぜて簡単。

レンチン2分で出来る蒸しパンとサラダ、いちごとブルーベリーのフレーバーウォーターの朝ごはんにしました。

*

心の声。

保存だけで無く、お家でも簡単に出来る料理などそのままサーブ出来る利点を活かしWECKをもっと食卓に取り入れてみよう！

有言実行してみようと思います。

では、また。

#Weck生活 #WeckLifestyle #weck#wecker#ピクルス#夏野菜